Deskribapena
Liburuak Petra Laborda hondarribiarraren bizitza kontatzen du. Petra Santiagoko kondesako sukaldaria izan zen, eta 69 urte zituela, bere jaioterrira itzuli zenean, sukaldaritzako errezeta-liburu bat argitaratu zuen.
Liburuak 3 zati ditu; lehenak emakume xume honen bizitza eta ibilbidea eta bere ibilbide profesionala kontatzen ditu; bigarrenak bere errezeta-liburua erreproduzitzen du eta hirugarrenak sukaldaritzako 25 errezeta biltzen ditu, profesional, amateureta etxeko sukaldari hondarribiarrek interpretatuak.
Izenburua: Petra Labordarekin sukaldean
Egileak: Koldo Ortega, Juan Manuel Garmendia. Gonzalo López-Muñiz eta Miren Ayerbe
Argitatzailea: ARMA PLAZA Fundazioa
Urtea: 2022
Hizkuntza: euskara (gaztelaniaz ere eskuragarri)
Orrialde-kopurua: 172
Neurriak: 19,5 cm x 23,5 cm
ISBN: 978-84-09-35674-4
