Descripción
Cultura de la Sidra en el Bidasoa es una obra coral que profundiza en la relación histórica, cultural y social entre la sidra y el territorio del Bidasoa. El libro parte de una idea central: la sidra no es únicamente una bebida, sino una expresión de la cultura, la memoria, el patrimonio y las formas de vida de las comunidades que han habitado las orillas del río.
El libro se presenta como un trabajo “coral y polifónico”, construido a partir de diferentes autores, especialistas, documentos y testimonios, y combina metodología histórica con una presentación divulgativa bajo la batuta de Koldo Ortega.
Autor: Koldo Ortega
Editoral: ARMA PLAZA Fundazioa
Año: 2026
Idioma: castellano (también disponible en euskera)
Páginas: 216 páginas
Precio: 25,00 €
Medidas: 210 mm x 297 mm
ISBN: 978-84-09-83116-6
